
Bäckerhefe
Warum brauchen wir Hefe für die Herstellung von Brot?
In diesem Kurs erkunden wir die Struktur von Bäckerhefe unter dem Mikroskop. Im weiteren Verlauf erforschen die SuS, welche Temperaturbedingungen Hefe braucht, damit sie gut arbeitet und welche Stoffe sich als Grundlage für die Gärung eignen. Die SuS weisen das bei der Gärung entstehende Kohlendioxid nach.
Termin:
20.05.2025 09:30 - 11:45 Uhr
20.05.2025 09:30 - 11:45 Uhr
Schulart:
Mittelschule, Realschule
Mittelschule, Realschule
Jahrgangsstufen:
6. - 8. Klasse
6. - 8. Klasse
Anmeldeschluss:
05.05.2025
05.05.2025
