In diesem Ferienkurs wollen wir zusammen erforschen, warum man Hefe zum Brot backen braucht und welche Aufgabe sie hat. Wir untersuchen die Hefe unter dem Mikroskop und führen spannende Versuche durch. 

Im zweiten Teil werden wir herausfinden, welche Lösungen sauer sind und wie man das mit Hilfe von Blaukrautsaft nachweisen kann.